Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng Chuối nếp Băng chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Oc nuong gà chiên nước mắm che nuoc dua thit heo thit ba chi rang mam tep ngon bánh trôi mặn Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối cách làm kem chocolate Lưới lợn bánh chay bí chiên xù Làm sao để hâm nóng thức ăn đúng cách bún bò Huế Lam banh bao 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản giảm cân công sở trái cây ăn vặt cach lam mi xao Thịt nguội món tết miền trung sườn non cháo thanh thit ngam nuoc mam ot banh ran gai chao ca khoai chén bồng trị ho cút rán xả ớt Chè trôi nước đậu xanh salad bò bò nướng món Thái thịt ba chỉ kho cá PhÃƒÆ Nước tương Gao luc làm hoa Bánh trung thu Canh ga sinh to dua canh chua cà cách lọc gà bằng kéo bạn cá bóng mien xao Banh ran cha ca la vong ngon cà tím hấp Hạn Chọn và chế biến cá khô quả xoài bánh mì nóng giòn Banh mi cay Cách làm kim chi Khoai lang tím bánh tiramisu đơn giản ga cà cá Cơm gà Hải Nam mực kho Bánh Ngọt Lo chống thấm cach lam ga sot dau hao ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Hung tom cách làm lòng gà nướng Banh trung thu sot xi muoi ga cuon trung muoi hap xien nuong cach lam bo nuong kieu Nhat thịt bò xào cải và hạt macadamia muối chân gà cach lam banh it ngon Hủ tiếu thịt cach lam khoai lang ngao duong đẹp mắt thịt lợn đút lò Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn sup cu sen ngon bánh dưa Các Món nướng rau trộn Xo Long heo thành phố Cảng suon xao ba bau Đặc Sản Bò sườn non xào chua ngọt sữa chua tôm mực xào rau củ CACH LAM ME Chế biến cá điêu hồng dưa chuô t bánh quy đậu phộng ga ngon cách làm xốt cà chua canh đẹp da thit heo nuong bo mon thit heo luộc trứng lam bong cai xanh xao thit Thịt nguoi dÃƒÆ n muối tái sinh cach lam banh pia chanh canh cà bung với sườn non Canh cà bát tôm kho củ sen sa thẩm nhung mon xao